Sim gente, tem novidade na área. Agora o Wal ataca na cozinha e irá compartilhar com vocês as suas aventuras pelo mundo do fogão. A ideia surgiu hoje, quando experimentei uma receita com várias adaptações e deu super certo! Amém....

Só para salientar que não sou cozinheiro, nunca fiz arroz ou feijão, porém todavia, arrisco sempre alguns pratos, já que moro em república alguns anos e longe da mamãe. 

A receita de hoje e de estreia, teve por base que tenho que seguir algumas normas por praticar malhação, querer ganhar massa magra, perder gordura e comer coisas gostosas. Fui pesquisar sobre tapioca e crepioca, até que cheguei na receita do pão de queijo de tapioca. A primeira coisa que fiz foi olhar os ingredientes e a praticidade, já que seria para o café da manhã e precisava resolver mil coisas. O mais bacana foi que só precisaria de 5 ingredientes e sal (fica a escolha). Na receita original precisaria de tapioca, ovo, requeijão, queijo parmesão e muçarela. Eu tinha quase tudo e outras coisas, daí resolvi arriscar uma nova receita que deu super certo e irei compartilhar com vocês.

Sejam muito bem vindos a Cozinha do Wal.

PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA E OVO

INGREDIENTES

4 - Colheres de tapioca

1 - Ovo

1 - Colher de creme de ricota light

1 - Fatia de mussarela picada

Manjericão em pó e pimenta biquinho a gosto

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture bem a tapioca, o ovo, o creme de ricota e a mussarela fatiada. Por último acrescente a gosto o manjericão em pó e a pimenta biquinho.

Em uma frigideira aquecida, de preferência antiaderente, coloque a mistura e só vire quando tiver desgrudando do fundo da panela. Assim que o outro lado estiver pronto, coloque o recheio de seu gosto e embrulhe ao meio, retire e bom apetite. No caso de hoje, meu recheei com uma  fatia de presunto e outra de mussarela.

Espero que tenham gostado e até a próxima aventura na Cozinha do Wal.